JAPAN CHEESE AWARDS 2026
いつも竹下牧場のチーズを食べてくださる皆さん、ありがとうございます。
2026年10月11日の会場発表に基づく受賞情報です。
受賞結果とチーズを見るご購入いただいた方のレビューを、そのまま載せています。
以前、中標津でいただいたあのチーズが届き、再び楽しめて嬉しかったです。
以前、中標津でいただいたあのチーズが届き、再び楽しめて嬉しかったです。試作品も入っているのがまたいいですね。牧場で試行錯誤しながらチーズ作りをされている様子が伝わってきて、より身近に感じられ親しみが湧きました。もともとは牧場を応援したい気持ちで申し込みましたが、商品そのものが美味しいので、これからも楽しみながら応援していきたいと思います。
開拓メンバー便｜チーズ定期便｜購入者様
贈り物に使わせていただきましたが、相手の方からリコッタチーズがこんなにおいしいとは思わなかったと言われました。
贈り物に使わせていただきましたが、相手の方からリコッタチーズがこんなにおいしいとは思わなかったと言われました。私も食べたときには感動しました。
おかげさまでリコッタ 120g｜購入者様（贈り物に）
マリボーは、つまみ始めたら止まらない、あっという間になくなります！
弟子屈でご紹介いただいて以来、他のチーズでは飽き足らず、リピートさせていただいております。モッツァレラは、マンゴ・トマト・生ハムとだったり、春菊と和えたり。マリボーは、つまみ始めたら止まらない、あっという間になくなります！
パンに乗せて塩コショウオリーブオイルかけて焼きました。ああうまいです。
パンに乗せて塩コショウオリーブオイルかけて焼きました。ああうまいです。
各商品ページのレビュー欄より（購入者認証済みのレビューです）
GUIDE｜初めての方へ
チーズの違い、保存方法、お届けの仕組みを1ページにまとめました。「どれを選べばいいですか？」と聞かれるたびに話してきたことを、そのまま書いています。
SUBSCRIBE｜定期便（CSA）
季節ごとに変わるチーズを毎月受け取りながら、食の生産地と継続的につながる。消費者と生産者という一度きりの関係ではなく、牧場を一緒に育ててくれる人を増やしたい。それが、現代の開拓です。
EXPERIENCE｜牧場での体験
朝の牧場ウォークとE-MTBセルフライドの予約を受付中です。開催日と空き状況は、体験ページからご確認いただけます。チーズ作り体験は現在準備中です。チーズの「背景」を、五感で味わう時間です。
STAY｜宿泊 farm villa taku
牧場の中に建つ、1日1組の宿 farm villa taku。360度の大自然、薪ストーブ、電力自立の静けさ。寝る場所ではなく、人生の余白を取り戻す時間です。
すべては、牛から始まりました。牧場の雄大な風景を作ることができたのも、酪農を生業にできるのも、このからだの大きな優しい生きものが、そばにいてくれたから。これからも、牛と生きていこうと思います。この中標津で、ずっと。
その日の太陽の輝き、風の流れ、雲の形、牛という命、そしてミルク。自然という運命に引き寄せられて、今日しか出会えない食べものが生まれます。二度と会えない“今日のチーズ”と向き合っていく。チーズを作る牧場の決意です。
道端の木々に沿うシルエットの三角屋根。あたかも森の小道のように形作られた空間。化石燃料に依存しないオフグリッドシステム。すべての人なりの「開拓」——何かをはじめようとする気持ちを応援するために、拓はあります。
MODERN FRONTIER｜現代の開拓
昔の開拓が土地を切り拓くことだったなら、これからの開拓は、土地に関わる人を増やし、新しい関係と仕事を生むこと。チーズ・体験・滞在は、そのための入口です。
その原点にあるのは、ひとつの想い。
牛と、新しい関係を。
